miércoles, 3 de noviembre de 2010

GRAN COSECHA DE MEMBRILLOS

Ya veis la cantidad de membrillos que tenemos este año. Y debido a que cada vez hay más gente que no tolera o no le conviene el azucar me he puesto a buscar recetas de membrillo saladas y he encontrado una de ajoaceite de membrillo que es facilísima y tiene un gran éxito, esta en: http://www.dulcedemembrillo.com/recetas/00001
¡Buen provecho!.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Pues si que está super-bueno el ajoaceite de membrillo, yo le añado perejil y lo como tanto con carne (jamón pasado por la sartén lo mejor) como con pescado, pero siempre sobre tostadas de pan.
Tambien se puede freir/planchar el membrillo en pedazos de 1cm. de grosor con un poco de sal y añadirle un poco de zumo de mandarina en la misma sartén. Esto va muy bien para acompañar carne de cerdo o aves asadas.